澳洲之旅

澳洲之旅-布里斯本巧克力食記

澳洲之旅-

布里斯本巧克力食記

旅.饞-澳洲之旅


說到巧克力,大家不免想到瑞士、比利時、美國,其實澳洲作為各國美食的匯集兼農業大國,巧克力原料、製作技術與消費品味也是萬因齊備。今天筆者要介紹的是位於布里斯本的幾家美味巧克力店喔。

旅.饞-澳洲之旅

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第一家、南岸公園的MAX BRENNER CHOCOLATE BAR

地圖資訊:Shop 1.1 & 1/2 Little Stanley St, South Brisbane QLD 4101, 澳洲

MAX BRENNER是一間來自以色列的巧克力店,全球50多家分店,東京、大阪、紐約、費城、雪梨、墨爾本……等,澳洲的分店也不少,品牌的名稱是截取兩位創辦人名字MAX FICHTMAN和ODED BRENNER合併而成,據說1996年的第一家分店就開在澳洲,和嗜吃甜食的澳洲人一拍即合,成為來澳洲旅遊的甜點推薦店。

旅.饞-澳洲布里斯本巧克力

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走進店裡,就能聞到空氣中很純厚的可可香味,沒有過多的甜膩感

旅.饞-澳洲布里斯本巧克力

各種漂亮的巧克力讓人難以抉擇呀!旁邊兩台巧克力的主機器一直在攪拌,巧克力就沿著管線輸送到櫃檯,超酷的!

點了一杯巧克力牛奶,醇厚的香味比即溶可可粉泡出來的巧克力牛奶完全不同呀!

旅.饞-澳洲布里斯本巧克力

創辦者對於製作巧克力的核心價值是:「I INVITE YOU TO WATCH SMELL TASTE AND FEEL MY LOVE STORY.」果然是值得一看、一聞、一嘗,並感受其帶來的幸福感呀!


除了來MAX BRENNER CHOCOLATE BAR感受色香味的追求,附近的南岸公園也是來到布里斯本必遊的景點。

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原先南岸公園是「1988年世界博覽會」的場地,有布里斯本河流經,後來改建成市民公園,步道、綠地、河岸、休閒設施,再加上白砂鋪成的人工海灘,人們利用假日來踏青、BBQ、野餐、溜滑梯戲水等,周邊的各國美食餐廳林立,周末還有假日市集,是個感受澳洲生活氛圍的好去處!

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第二家、NOOSA CHOCOLATE FACTORY

地圖資訊:144 Adelaide St, Brisbane City QLD 4000, 澳洲

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位於布里斯本皇后街的NOOSA CHOCOLATE FACTORY店面不大,裏頭擺放一個個松木盒,散裝著各種口味和不同濃度的巧克力,草莓、芒果、核桃、棉花糖、芝麻、咖啡、辣椒……,顧客可以自行舀取心儀的巧克力口味和份量,秤重計費。當然也有包裝好的巧克力任君挑選。

旅.饞-澳洲布里斯本巧克力 旅.饞-澳洲布里斯本巧克力

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旅.饞-澳洲布里斯本巧克力
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筆者這次買的是白巧克力包草莓,口感紮實,草莓的微酸加上白巧克力的濃郁,比起無印良品類似商品,NOOSA的嘗起來味道更鮮美。

旅.饞-澳洲布里斯本巧克力

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接著照慣例就要來杯巧克力牛奶,這次選擇35%的巧克力牛奶,因為超好喝的三兩口就喝光,有點意猶未盡呀!

https://traveling-and-savoring.net/2019/10/25/%e6%be%b3%e6%b4%b2%e4%b9%8b%e6%97%85-%e5%b8%83%e9%87%8c%e6%96%af%e6%9c%ac%e5%b7%a7%e5%85%8b%e5%8a%9b%e9%a3%9f%e8%a8%98/


NOOSA CHOCOLATE FACTORY在同一條街上就有兩家分店,這也說明了其受歡迎的程度。

滿足了味蕾接著就要來逛逛皇后街了。

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這裡是全布里斯本最熱鬧的購物聖地,各大百貨公司、免稅店、紀念品店、餐廳等等均集中在此,能買到很多「澳洲伴手禮」和品嘗各式美食,筆者逛了便宜的藥妝店、潘多拉珠寶店,還點了杯貢茶的珍珠奶茶來安慰鄉愁,走幾步路就是古典建築的景點,因為機能方便,也是很多遊客會停留住宿的地方,是絕對不能錯過的景點!

 

 

旅.饞澳洲之旅-布里斯本巧克力食記

 

 

 

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旅.饞: https://traveling-and-savoring.net/

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