澳洲之旅-

布里斯本巧克力食記

說到巧克力，大家不免想到瑞士、比利時、美國，其實澳洲作為各國美食的匯集兼農業大國，巧克力原料、製作技術與消費品味也是萬因齊備。今天筆者要介紹的是位於布里斯本的幾家美味巧克力店喔。

第一家、南岸公園的MAX BRENNER CHOCOLATE BAR

地圖資訊：Shop 1.1 & 1/2 Little Stanley St, South Brisbane QLD 4101, 澳洲

MAX BRENNER是一間來自以色列的巧克力店，全球50多家分店，東京、大阪、紐約、費城、雪梨、墨爾本……等，澳洲的分店也不少，品牌的名稱是截取兩位創辦人名字MAX FICHTMAN和ODED BRENNER合併而成，據說1996年的第一家分店就開在澳洲，和嗜吃甜食的澳洲人一拍即合，成為來澳洲旅遊的甜點推薦店。

走進店裡，就能聞到空氣中很純厚的可可香味，沒有過多的甜膩感

各種漂亮的巧克力讓人難以抉擇呀！旁邊兩台巧克力的主機器一直在攪拌，巧克力就沿著管線輸送到櫃檯，超酷的！

點了一杯巧克力牛奶，醇厚的香味比即溶可可粉泡出來的巧克力牛奶完全不同呀！

創辦者對於製作巧克力的核心價值是：「I INVITE YOU TO WATCH SMELL TASTE AND FEEL MY LOVE STORY.」果然是值得一看、一聞、一嘗，並感受其帶來的幸福感呀！

除了來MAX BRENNER CHOCOLATE BAR感受色香味的追求，附近的南岸公園也是來到布里斯本必遊的景點。

原先南岸公園是「1988年世界博覽會」的場地，有布里斯本河流經，後來改建成市民公園，步道、綠地、河岸、休閒設施，再加上白砂鋪成的人工海灘，人們利用假日來踏青、BBQ、野餐、溜滑梯戲水等，周邊的各國美食餐廳林立，周末還有假日市集，是個感受澳洲生活氛圍的好去處！

第二家、NOOSA CHOCOLATE FACTORY

地圖資訊：144 Adelaide St, Brisbane City QLD 4000, 澳洲

位於布里斯本皇后街的NOOSA CHOCOLATE FACTORY店面不大，裏頭擺放一個個松木盒，散裝著各種口味和不同濃度的巧克力，草莓、芒果、核桃、棉花糖、芝麻、咖啡、辣椒……，顧客可以自行舀取心儀的巧克力口味和份量，秤重計費。當然也有包裝好的巧克力任君挑選。

筆者這次買的是白巧克力包草莓，口感紮實，草莓的微酸加上白巧克力的濃郁，比起無印良品類似商品，NOOSA的嘗起來味道更鮮美。

接著照慣例就要來杯巧克力牛奶，這次選擇35%的巧克力牛奶，因為超好喝的三兩口就喝光，有點意猶未盡呀！

NOOSA CHOCOLATE FACTORY在同一條街上就有兩家分店，這也說明了其受歡迎的程度。

滿足了味蕾接著就要來逛逛皇后街了。

這裡是全布里斯本最熱鬧的購物聖地，各大百貨公司、免稅店、紀念品店、餐廳等等均集中在此，能買到很多「澳洲伴手禮」和品嘗各式美食，筆者逛了便宜的藥妝店、潘多拉珠寶店，還點了杯貢茶的珍珠奶茶來安慰鄉愁，走幾步路就是古典建築的景點，因為機能方便，也是很多遊客會停留住宿的地方，是絕對不能錯過的景點！

旅.饞：澳洲之旅-布里斯本巧克力食記

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